ABD Tarım Bakanlığı (USDA) Nisan ayı tahmin raporuna göre, 2011/2012 sezonunda dünya buğday arzı 0,5 milyon ton ile düşecektir. Bu, sezonun açılış stokların azalmasından /0,77 milyon ton ile 198,73 milyon ton’a kadar) kaynaklanmaktadır. Dünya buğday üretimi, Mart ayı tahminine göre sadece 0,3 milyon ton ile 694,32 milyon ton’a kadar artmaktadır. Mısır ve İran’daki üretim düşüşünü telafi eden, Suriye, Pakistan ve Güney Afrika’da üretim artışı öngörülmektedir.

Küresel buğday ithalatı, Mart ayına göre 1,3 milyon ton ile artıp 143.064 milyon ton’a değerlendirilmektedir. Çin’de (0,5 milyon ton ile), Meksika’da (0,3 milyon ton ile) İthalat kalkınma planları vardır. Kenya, Fas, Filipinler, Güney Afrika, Vietnam – her biri için tahminler 0,2 milyon ton ile artması tahmin edilmiştir. İsrail’in 0,1 milyon ton buğdaydan daha fazla ihtiyacı olacaktır. İthalat tahminleri, Türkiye (0,3 milyon ton), İran (0,2 milyon ton) ve Libya için (0,2 milyon ton) azalmaktadır.  

Dünya buğday ihracatı, Mart ayında beklendiğinden 1,3 milyon ton ile daha fazla olmak üzere, (143,064 milyon ton) tahmin edilmektedir. Daha fazla buğday ihracatı, Arjantin (0,5 milyon ton), Brezilya (0,5 milyon ton),  Uzbekistan (0,4 milyon ton), Kanada (0,3 milyon ton) ve Pakistan’ın (0,3 milyon ton) ihraç etmesi tahmin edilmektedir. Ukrayna’dan buğday ihracat tahmini, 1 milyon ton ile 5 milyon ton’a kadar, Uruguay’dan 0,2 milyon ton ile azalmaktadır. Rusya için tahmin, 20,5 milyon ton seviyesinde kalmaktadır.  ABD ihracat tahmini de – 27,22 milyon ton, Mart ayı seviyesinde kalmaktadır.

USDA uzmanları, dünya buğday tüketimi tahmini, özellikle yem tüketimin 6,83 milyon ton ile artışından dolayı, 2,83 milyon ton ile 686,76 milyon ton’a kadar artmaktadır. Bu sezonda buğdayın yem için tüketimi artmıştır ve Çin, Suudi Arabistan, Meksika, Filipinler, Vietnam’da  artmaya devam edecektir.

Küresel buğday kapanış stokları tahmini, 3-31 milyon ton ile 206,27 milyon ton’a kadar azalmıştır. Fakat buna rağmen, 2000/01 sezonundan bu yana en yüksek tahmin olarak kalmaktadır (208,42 milyon ton). Stokların azalması, Çin (1,5 milyon ton), İran, Arjantin, Suudi Arabistan, Uzbekistan, Japonya, Kanada ve Mısır’da beklenmektedir. Stokların artışı, Ukrayna, Suriye, Ürdün ve biraz Rusya’da mümkündür.